Kane Tanka es la mujer más longeva del mundo, originaria de Fukoka, Japón, nació el 2 de enero de 1903 actualmente tiene 117 años y 264 días, marca que supera la de su compatriota Nabi Tajima, el cual vivió 117 años y 260 días y falleció en 2018, esto la coloca como la mujer japonesa más longeva de la historia y se convierte en la tercera más lo ke a del mundo en la historia, al menos hasta donde se tiene registro y tal parece que vivirá mucho más tiempo ya que a time te goza de buena salud y vive tranquila en una residencia de ancianos.
La mujer sorprendió al mundo al superar los 100 años, pero siguió teniendo salud hasta que los 107 años le fue diagnosticado cáncer de colon, enfermedad que a pesar de su avanzada edad pudo superar y aún vivió 10 años más ahora con buena salud, la mujer que en su juventud se dedicó a vender mochi, una golosina tradicional japonesa, actualmente dedica sus ratos libres a dar paseos y a jugar juegos de mesa, además de practicar caligrafía y cálculo con frecuencia para mantenerse entretenida.
Ella ha dicho que el secreto detrás de su longevidad es la esperanza y las horas de sueño, en algunas entrevistas que le realizaron cuando superó los 115 años comentó que le gustaría vivir hasta los 120, algo que sorprendió a muchos ya que es una edad muy avanzada, pero asegura que gracias a su dieta podría lograrlo, ese es otro de sus secretos, ha llevado los mismos hábitos alimenticios durante más de 112 años y es parte importante de su buena salud, aunque muchos creen que es una alimentación estricta, en realidad se trata de los alimentos japoneses más tradicionales.
Su dieta consiste en arroz como alimento principal, sopa de miso, la cual es famosa por los ingredientes fermentados que contiene y peces pequeños, los cuales son mucho más saludables que los peces grandes ya que tienen una menor cantidad de metales pesados que son comunes en los animales marinos de más tamaño, así mismo bebé mucha agua, pero también gusta de los dulces, el café y las bebidas gaseosas, aunque las consume con menos frecuencia, son también parte de su dieta.
Uno de sus hijos le atribuye su edad a su religión el Kami, es decir a los dioses tradicionales japoneses ya que es una mujer creyente que suele orar con frecuencia, pero aunque muchas personas desean conocer el secreto de una vida larga y saludable, lo cierto es que ni ella ni su familia saben en realidad cuál es la clave para lograrlo, ella simplemente sigue viviendo con normalidad y se alegra cada vez que rompe un nuevo récord a pesar de no ser esta su intención.