Cocinero en proceso es un creador de videos que comenzó en el año 2018 en Instagram, su nombre es Erik Manuel. Fue hasta 2021 cuando comenzó a publicar en Facebook videos de recetas de cocina y hasta ahora tiene más de 4M de seguidores en la red social.
Se considera en proceso, ya que la cocina es un arte que nunca termina de conocer. Algo que sí podemos asegurar es que es una referencia para encontrar recetas de cocina deliciosas.
Sus videos tienen una duración de 1 a 3 minutos donde te explica cómo cocinar pollo, birria, mole y muchas otras comidas fáciles y rápidas. ¡Así de práctico!
Cuenta con un canal de videos en YouTube donde destacan sus videos para cocinar comida casera de forma creativa.
Por eso hicimos una lista de las recetas más buscadas de el Cocinero en proceso donde te explica cómo cocinar y los ingredientes que usa en cada receta. Lo más interesante es su cocina tradicional.
Recetas de cocina mexicana
1. Pollo a la piña
El youtuber comparte constantemente cómo cocinar pollo en diferentes presentaciones. Una de las más deliciosas es la de pollo en salsa a la piña. Así es como lo cocina:
2. Tacos de papa con chorizo
Los tacos son la especialidad en la cocina mexicana y cada vez crece su popularidad a nivel mundial. Conoce aquí cómo preparar tacos con sabor mexicano al estilo de el Cocinero en proceso. Encuentra inspiración para combinar la tortilla de maíz con el ingrediente más delicioso:
3. Albóndigas en salsa de chipotle
Cocinero en proceso tiene una de la recetas originales para cocinar albóndigas en salsa de chipotle. El secreto es la combinación de la carne de res con cerdo, arroz, cebolla y cilantro para formar las bolitas. Así puedes prepararlas:
Recetas de comidas fáciles y rápidas
4. Huevos en salsa verde
Todos saben que el huevo es un alimento versátil y que hay muchas formas de prepararlos, pero como el de la cocina mexicana, no tiene comparación. El youtuber combina huevos revueltos con salsa verde y este es el resultado:
5. Pechugas Cordon Blue
Cuando se trata de comidas rápidas, el pollo es protagonista. Esta es una propuesta de Pechugas Cordon Blue. Es una de las recetas caseras más cómodas de preparar y puedes rellenarlas con lo que tengas en casa. Mira cómo las prepara:
6. Espagueti ranchero
Para acompañar, no hay nada más fácil que una pasta. Este video es una receta de espagueti ranchero con salsa de tomate, queso y jalapeño. Así puedes cocinarla:
Recetas de cocina tradicional
7. Carnitas
¡Ya puedes preparar carnitas al estilo Michoacán con esta receta! No cabe duda que son una tradición para diferentes eventos. En este video, Cocinero en proceso te dice cómo darle textura y sabor original:
8. Birria de res
Para la cocina mexicana no hay imposibles y muestra de ello es la birria de res a la lumbre. Conoce el secreto:
9. Cochinita Pibil a la leña
¡Lo sabemos! La Cochinita pibil es una tradición para miles de familias mexicanas y cocinarla a la leña, es otra experiencia. Consigue textura y suavidad de la carne con estos secretos:
¿Con cuál empiezas hoy? Si quieres más recetas de cocina mexicana, fáciles o rápidas de preparar, encuentra en la cuenta oficial de Cocinero en Proceso cientos de recetas como estas.
