Durante la ola de calor, los calditos de pollo son poco antojables; en su lugar, buscas comida fresca para tu paladar, que además se adapta perfecto para la cuaresma. Los pescados, mariscos y verduras, son los ingredientes más buscados y mezclados de la manera correcta, dan como resultado sabores deliciosos para toda la familia.
Intenta estas deliciosas recetas que Mamá Lucha te comparte, además de ser súper frescas, son rendidoras y económicas, gracias a los precios más bajos que puedes encontrar en Bodega Aurrera y encontrar el poder de ahorrar mucho más.
Aguachile
Ya sea que hagas el típico verde o pruebes con otro tipo de chile, este platillo es ideal para un fin de semana junto a la familia y los amigos.
Ingredientes:
- 4 limones (su jugo)
- 3 ramitas de cilantro
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida Great Value
- 1 cucharada de sal con ajo en polvo Great Value
- 4 cucharadas de salsa inglesa Great Value
- 500 gr de camarón limpio sin cáscara y en corte mariposa
- 1 pepino cortado en rodajas
- ¾ de cebolla morada fileteada
- 3 piezas de chile serrano verde
- Tostadas de maíz Great Value
Preparación
Para la salsa picosita, licúa el jugo de limón con los chiles, las ramas de cilantro, la pimienta, la sal con ajo y la salsa inglesa. Por otro lado, en un recipiente grande, mezcla los camarones, las rodajas de pepino y la cebolla morada.
Una vez ahí los ingredientes, vacía la mezcla de la licuadora y cubre el recipiente con plástico adherente. Guarda en tu refrigerador para que se marine por 30 minutos y sirve en las tostadas. Te aconsejamos preparar un agua fresca o tu bebida preferida para acompañar.
Ceviche de Setas
Si quieres probar un ceviche con algo que no sea pescado o pulpo, puedes intentar con esta opción mucho más accesible e igual de deliciosa, ideal para los pequeños.
Ingredientes:
- 400 gr de setas asadas y cortadas en cubos
- ½ cebolla morada fileteada
- 2 jitomates cortados en cubos
- 1 ramito de cilantro desinfectado y picado finamente
- 1 chile serrano picado finamente
- 6 limones (su jugo)
- 4 cucharadas de salsa inglesa Great Value
- 4 cucharadas de jugo sazonador
- 1 paquete de galletas saladas Great Value
Preparación:
En un recipiente profundo, mezcla las setas, la cebolla morada, los jitomates, el cilantro, el chile serrano, el jugo de limón, la salsa tipo inglesa y el jugo sazonador. Luego, cubre con plástico adherente y marina toda la mezcla en tu refrigerador por 25 minutos. Puedes servirlo con tus galletas saladas y con un poco de salsa picante por encima. ¡A disfrutar!
Ensalada de atún con piña.
¿Qué más refrescante que la piña? Este ingrediente es el favorito de muchos y combinará perfecto con la ensalada de atún que te compartimos.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua
- 2 cucharadas de jugo sazonador
- ½ taza de mayonesa Aurrera
- 2 cucharadas de chile chipotle molido Great Value
- 1 taza de piña miel cortada en cubos
- 1 taza de apio desinfectado y cortado en cubos
- 1 aguacate cortado en cubos
- 1taza de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo Great Value
- ¼ de pieza de cebolla morada picada finamente
- 8 tostadas de maíz horneadas Great Value
Preparación:
En un tazón, mezcla el atún con el jugo sazonador, la mayonesa, el chile chipotle, la piña miel, el apio, el aguacate, el cilantro, la sal con cebolla y la cebolla morada. Luego, cubre con una tapa o plástico adherente y refrigera por 20 minutos para que los sabores se combinen y el platillo esté mucho más fresco. Puedes servir al centro de la mesa y cada uno de los integrantes, que se sirva sus tostaditas.
Estas recetas son perfectas para refrescarte en esta temporada y compartir con tus seres queridos, ahorrando mucho más, gracias a los precios más bajos de Bodega Aurrera en sus más de 2,400 tiendas o en línea, para que ahorres en los pasajes y con entregas en menos de 24 horas. Además, recibe una bonificación del 10% de tus compras en Cashi al pagar con tu Tarjeta para el Bienestar.
Durante la ola de calor se antoja mucho más la comida fresca. Los pescados, mariscos y verduras, son los ingredientes más buscados en esta temporada, que además se adaptan para la cuaresma para que disfrutes de tus vacaciones y del tiempo junto a tu familia y seres queridos.
Por ello, Mamá Lucha junto con Bodega Aurrera, quiere que aproveches los últimos días de la campaña Morralla, para poder surtir tu despensa para estos días, ya que tienen productos desde $5, $10, $15 y hasta $35 pesos para que tengas el poder de ahorrar mucho más.
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